생면 사용 방법:

제품을 냉장실에서 해동하거나 이나 찬물에 담가 해동하세요.

면 종류에 따라 데치는 시간이 다릅니다.
80~90도의 뜨거운 물에 면을 살짝 데쳐 드세요.

쌀국수 면은 뜨거운 물에 5~8초간 살짝 데쳐 주세요.
분짜 면은 10초에서 20초 동안 데쳐 주세요.
분보훼 면은 15초에서 25초 동안 데쳐 주세요.
데친 후에는 찬물에 헹구고 물기를 빼면 면이 더 쫄깃하고 부드러워집니다.
국물을 붓고 쌀국수, 면 요리를 완성하거나 취향에 맞는 다른 요리를 만들어도 됩니다.

주의:

면은 뜨거운 물이나 전자레인지로 해동하지 마세요.
그렇게 하면 데칠 때 면이 부서지고 흐트러질 수 있습니다.
80도에 도달했는지 확인하려면 다음 방법을 사용할 수 있습니다:

• 온도계 사용: 이것이 가장 정확한 방법입니다.
• 관찰: 물에 김이 올라오지만, 강하게 끓지 않고 물 표면 아래에서 작은 기포만 떠오릅니다.