1. 제품명: 신선 냉동 분짜면

2. 형태: 흰색, 얇고 부드럽고 적당히 쫄깃한 면

3. 주요 재료: 쌀 77%, 카사바 전분 12%, 정제수, 나트륨

4. 주요 특징:    

* 신선한 면발로 조리 시 부서지지 않음    

* 부드럽고 적당히 쫄깃하며 쌀의 본연의 맛을 살림    

* 방부제와 유해 첨가물이 없어 건강하고 안전함    

* 신선함과 풍미를 오래 유지하기 위해 냉동 기술로 처리됨

5. 포장 규격:    

* 2kg/봉, 5봉(10kg)/박스로 밀봉 포장    

* 유통기한: 생산일로부터 12개월 (냉동 보관 시 -18°C 이하에서 보관)

6. 사용 방법:    

* 사용 전 자연 해동 또는 전자레인지에서 해동하세요.    

* 해동된 면을 80도에서 90도까지 물에 넣고 20초간 데쳐서 뜨겁고 부드럽게 만듭니다. (너무 오래 데치면 면이 흐물흐물해지거나 탄력성이 떨어질 수 있습니다.)    

* 데친 후 면을 건져내어 물기를 빼세요.    

* 데친 면은 전통 분짜, 볶음 국수, 비빔 국수 또는 소스와 함께 사용할 수 있습니다.

*** 주의사항: 80°C 물을 확인하려면:    

* 온도계 사용: 가장 정확한 방법입니다.    

* 관찰: 물에서 증기가 올라오며 끓지 않고, 물 표면 아래 작은 기포들이 떠오르는 것을 볼 수 있습니다.

7. 장점:    

* 가정식, 식당, 음식점에서 편리하게 사용 가능    

* 정통 베트남의 맛을 그대로 재현    

* 다양한 베트남 정통 요리를 간편하게 즐길 수 있음

8. 원산지: 베트남

9. 보관 방법: 냉동실 -18°C 이하에서 보관